Ječam: kalorija, sastav, korisna svojstva

perlovka Ječam spada u jednu od mineralnih zrna. Pripremite ga od integralnih žitarica, prethodno pročišćena iz mekinje. Ječam je ranije pripadao vrijedne i jedinstvene proizvode. Drevni ratnici u Rimu i samo jedem žitarice, ona im je dao moć, snagu. Ječam vrednuju u antičkoj Grčkoj, smatralo se da povećava mentalne sposobnosti, uplifting, okrepljujući. Kasnije hemijska analiza izvršena je od strane naučnika i, zaista, čini se da ječam kaša je vrlo korisna.

Sastav i kalorija sadržaj

U Perlovka mnogo korisnih vitamina, razni elementi u tragovima, minerali, dijetalnih vlakana, koji su neophodni za rad cijelog organizma. Ječam je bogat u:

Niacin i folna kiselina.
Vitamini A, E, B, D.
Minerali (njihov broj oko 16). Posebno cijenjen od strane fosfora, u svoj proizvod dovoljno. Uz pomoć fosfora može podržati metabolizam, poboljšati funkcije mozga.
Složenih ugljenih hidrata. Ako ujutro jesti ječam, zatim tokom dana i ostati budni sa odličnom raspoloženju.
proteini (Perlovka ih samo 10%), ali su posebno vrijednim.
Aminokiselina. Imajte na umu lizin, može se koristiti za jačanje srca i štiti od infekcije virusom, kao i razbijanje masti i održavanje zdravlja.

Također ječam bogat krom, selen, magnezij, kalij, jod, željezo, cink. Zbog velike količine vlakana može biti brzo izbace tijelo, poboljšati crijevnih funkcija. Posebno koristan proizvod za koji pate od alergija. Ali ranije u Ancient Rus ječam tretirati trovanje, mamurluk.

S obzirom na sastav bogatih žitarica ječam se odnosi na dijetetskih neophodan proizvod, kojim da se poboljša stanje čitavog organizma.

Upozorenje! Ječam se odnosi na niskokalorične namirnice, a jela su cijenjena u ishrani. Jede žitarice, možete vrlo dobro poboljšati zdravlje.

Korisni svojstva

Ječam - skladište vitamina, mikro i makro. A ploča kaše pomaže da se normalizuje metaboličke procese, to je jedan od najmoćnijih antioksidanata. Takođe, u krnjoj puno selena, vitamina A, C, koji jačaju imunološki sistem.

Video: // lignja lignje korisna svojstva, kalorija lignje, lignje korist lignje korist muškaraca

Jesti žitarice, brzo ćete poboljšati svoj izgled, kožu, jačaju zube i njena kosa će steći snagu i sjaj. Je provjereno da ječam poboljšava vid.

To je vrijedno obratiti pažnju na supstance koje smanjuju razinu lošeg kolesterola. To je razlog zašto ječam savršeno čisti krvotok, liječenju raznih vaskularnih bolesti.

Verovatno znate da hemoglobina mogu popraviti pomoću granata. Tako i pearl barley pomaže da se obnovi nivo hemoglobina, da se oslobodi anemije.

Imajte na umu, ječam korisno koristiti u kuhani obliku, ona ima pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt. Proizvod ublažava čir na želucu. Pokazano je na egzacerbacije bolesti. Ječam se preporučuje kada pankreatitis, kolitis.

S obzirom na činjenicu da je puno vlakana u neredu, to je dobro aktivira želuca, crijeva, uklanja otrovne supstance, otpada. Nutricionisti cijeniti griz jer misle: ječam ima pozitivan učinak na kožu, poboljšava elastičnost. Lizin pomaže proizvesti dovoljno kolagena. Jesti ječam, može poboljšati zdravlje i očuvati mladost.

Kontraindikacije

Ječam kako bi koristi za tijelo, ne zloupotrebljavaju to. Preporučuje se da ga koristi tri puta tjedno. Posebno oprezno je potrebno koristiti kašu za one koji pate od visokog kiselosti želuca. To je kontraindiciran za ljude koji često pate od opstipacije.

Rijetko su alergični na ječam. Važno je da slušati svoje tijelo. On sigurno će vam dati trag kako pravilno ući ukusan i zdrav kašu.

Osnovna pravila za kuhanje ječma

Sapi treba pažljivo prolaze, uklanjanje nečistoće, šljunak, komada zemlje.
Pre kuvanja, namočite ječam neophodne za nekoliko sati.
Mali slomiti griz nisu natopljene.
Pre kuvanja najbolji ječam SRJ.
Ne promiješati kaša tokom kuhanja.
Kuhati ječam najbolje na srednjoj temperaturi. Tako da se ravnomjerno zagreje, upija vlagu.
Položio kaša na tanjuru s velikim oprezom kako ne bi poremetiti njegovu strukturu.
Dodajte kašu malo putera.
Sapi može se dodati juha od gljiva, turšije. Možete kuhati kaša s povrćem.

Zašto nutricionisti preporučuju jutro počinje sa ječmom kaša? Potvrdio da je ječam upija pankreasa soka, žuči, povećava peristaltiku, uklanja sve toksine, otpad proizvoda, koji je dugo vremena akumulira u krvi.

Predlažemo da koristite ovaj recept za kuhanje pearl barley kaša: ječam pranje, namočite preko noći. U jutarnjim satima voda se odvodi i pržena ječam. Nakon što vam je potrebno da sipa u ječam juha sa začinima i povrćem. U začin mogu se koristiti đumbir, crni papar, šafran, korijander, sušeni kopar, cimet, peršun.

Video: Korisna svojstva ječma za mršavljenje dijeta recept

Vrlo korisno pearl barley s vrhnjem. Priprema lako: prvo, sapi malo pržene, a zatim kuhani ječam ljušti. Sačekajte da se jelo ohladi, zatim dodajte malo pavlake, šećera.

Dakle, da poboljšaju svoje zdravlje u vašoj ishrani treba da bude sve vrste žitarica, uključujući i ječam. Ako pratite pravila za kuhanje, da ćete imati ukusan i zdrav kašu. Gledati svoje dijete i ostati zdrav!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani