Kafa i kofein - koliko da pijete?

Kafa i kofein - koliko se može piti Coffee - višegodišnji tema za raspravu!

U zavisnosti od toga koga pitate, dobit ćete različite odgovore. Za neke, ove ukusne piće, ali za druge pravi otrov. Ali ako se oslanjaju samo na naučnim činjenicama, ispostavilo se da je kafa je nepravedno demonizovana u posljednjih nekoliko godina.

Kafa - je, u stvari, kompleks sa mnoštvo različitih komponenti pića i aktivnih supstanci. I sadrži najveću količinu antioksidansa (u ovom indeksu samo čaj može da se poredi sa njim).

Mnoge studije su pokazale da ljudi redovno kafu piju manje šanse da obole od dijabetesa tipa II, neurološki poremećaji i bolesti jetre.

Ali, kada se nešto može da se koristi, to ne znači da je više, to bolje.

Pa koliko možete popiti kavu bez straha za svoje zdravlje?

Koliko kofeina u jednoj posudi?

Aktivni sastojak kave - je poznati kofein, koji se često koristi u svijetu kao psihoaktivne komponente. Njegov sadržaj u jednom šalicu kave ovisi o mnogo faktora, koje se razlikuju 50-400 mg.

Malo, klasična, calyx obično sadrži oko 50 mg, a veliki plastičnu čašu Starbucks ili McDonald može sadržavati više od 300 mg kofeina.

Obično se pretpostavlja da je standard čašu sadrži 100 mg kofeina. Mnogi izvori tvrde da je 4 šolje kafe dnevno (ili 400 mg kofeina) je potpuno bezopasan za zdrave odrasle osobe.

Međutim, mnogi ljudi piju više od četiri šalice dnevno. Može li ovo biti problem?

Takođe, treba zapamtiti da ima kofeina ne samo u kafu. Njegova dosta u čaj, različite energije, čokolade i određene lijekove.

Simptomi viška potrošnje kofeina.

Kofein utiče uglavnom na nervni sistem. Prema tome, ako vi pijete previše kave odjednom, možete gledati razne poremećaje nervnog i digestivnog sistema.

- Anksioznosti.

- Uzbuđena.

Video: OPASAN COFFEE. Štetno ako kofeina?

- Vrtoglavicu.

- Loša probava.

- Razdražljivost.

- Nesanica.

- Palpitacije.

- Tremor.

Ako imate nešto od navedenog nakon konzumiranja kave, najverovatnije, ti ili jesti previše jaku kafu, ili previše, ili ako ste osjetljivi na kofein.

Kafa, teoretski, može ubiti, ali morate piti više od stotinu čaše istovremeno, to je gotovo nemoguće.

Korisnici su u mogućnosti da tolerišu različite količine kofeina.

Kofein ima drugačiji učinak na ljude. To ovisi o genima koji su odgovorni za slom u jetri i podložnost nju mozak receptore.

Učinak kofeina na pospanost je takođe snažno određuje genetsku komponentu. Neki ljudi mogu imati na kafu i mirno spavaj, a nešto od toga je dovoljno da ostane budan cijelu noć. U zavisnosti od vaših gena, možete biti tolerantan na veliku količinu kofeina, ili obrnuto, ali većina ljudi su negdje između.

Pojedinačnih tolerancija kofein je vrlo važno. Oni koji piju kafu svaki dan, imaju tendenciju da dožive manje efekta.

Također je važno znati da neki medicinska stanja mogu imati značajan utjecaj na osjetljivost na kofein. Ako patite od napada panike ili hronične anksioznosti, ne možete piti više kofeina od svog lekara preporučuje.

Prema nekim studijama kafa produžava život.

U 2012. godini, New England Journal of časopisa Medicine je objavio studiju u kojoj 402.206 ljudi učestvovalo je u dobi 50-71 godina.

Kao rezultat toga, jasna korelacija između trajanja života i potrošnje kave. Ovi malo drugačija za muškarce i žene (ovo drugo kafa čini korisno), ali generalno, ispostavilo se da su oni koji piju dnevno za oko 4-5 šalice kave, mogu očekivati da će živjeti 10-15% duže od oni koji ne piju kafu uopšte.

Zanimljivo je da, ako piju više kave - 6-7 šalice dnevno - rezultati padaju samo nekoliko posto. To jest, onaj koji pije 6-7 šalice kave, ipak, mogu da žive duže od onih koji ne konzumiraju ovo piće.

Video: Mogu li piti čaj ili kafu prije treninga?

Ali ove studije još uvijek nije završen, a tu su i drugi podaci koji ukazuju na to da veće doze kave (više od 4 šalice dnevno) može biti štetno za osobe mlađe od 55 godina.

Među piju kave su manje uobičajene neke bolesti.

Evo nekih bolesti koje su manje uobičajene kod ljudi koji redovno konzumiraju kafu:

Dijabetesa tipa II. Prema različitim izvorima rizik se smanjuje na 7% do 28%, ovisno o količini konzumira pića. Jedna ili četiri čaše, respektivno.

Cirozu. Četiri ili više šalice dnevno smanjuje rizik od ciroze sticanja do neverovatnih 84%.

video: "Izjeda i mrtvih". Oslobađanje 23. aprila 2016

rak jetre. Rizik se smanjuje na 44% kada se koriste dve šoljice dnevno.

Alzheimerova bolest. Prema nekim istraživanjima, možete postići smanjenje rizika od sticanja do bolesti do 65% u korištenju 3-5 šalice kave dnevno.

Parkinsonove bolesti. smanjenje rizika se vidi u upotrebi više od 5 šoljica dnevno.

Depresije. Brojne studije su pokazale da redovna konzumacija kave smanjuje rizik od depresije za 20%.

Na osnovu navedenog čini se da je optimalna za prosječnu osobu da bude 4-5 šalice kave dnevno.

Važno je shvatiti da sve ove studije su opservacijske u prirodi. Oni ne dokazuju da kafa izaziva sličan učinak. Oni samo pokazuju jasnu korelaciju između konzumacije kave i kupovine smanjenje rizika od neke bolesti.

Međutim, s obzirom da je veliki broj studija otkrila još po mogućnosti istu funkciju, može se pretpostaviti da su neosnovane.

U većini studija, pokazalo se i da je pozitivan efekat pružanja i potrošnje kave sa niskim sadržajem kofeina, pored Parkinsonove bolesti, gdje čini kofein da igra ključnu ulogu.

unos kofeina je potrebno ograničiti vrijeme trudnoće.

Kofein nije opasna za trudnicu i dijete, čiji je metabolizam još nije spreman za to. Neka istraživanja su pokazala direktna veza između konzumiranja velikih količina kofeina i pobačaja i preranog rođenja i niske porođajne težine.

Obično, trudnicama se savjetuje da ne troši više od 100-200 mg kofeina dnevno, ali to je najbolje da se konsultuje o ovom pitanju sa svojim lekarom.

Međutim, mnogi stručnjaci preporučuju potpuno odustati od kofeina tijekom trudnoće da ne bi bilo rizika povezanih sa svoje potrošnje.

4-5 šalice kave dnevno, možda, optimalan broj.

na brojne studije, možemo zaključiti da pije 4-5 šalice kave dnevno ne samo da ne boli, ali i donijeti mnogo koristi za zdravlje.

Naravno, to ne znači da bi ljudi trebali popiti kavu. Pogotovo zato što su neki kofein uglavnom kontraindicirana. Ovo se posebno odnosi na trudnice i osobe sa nervne poremećaje.

Također zapamtite da je kafa u svim ponaša drugačije. Ako uočite neke alarmantne simptome nakon konzumiranja ovog pića, onda treba smanjiti dozu, a možda i obratite se lekaru.