Ljekovita svojstva rotkvica

Rotkvice - mali i koristan povrća, što nas raduje sa svojim ukusom, praktično, prvi nakon duge i hladne zime.

porijekla rotkvica

Rotkvica je najbliži srodnik rotkvica običnih. Prema legendi, to je uzgaja u starom Egiptu. Poljoprivrednici koji uzgajaju rotkvice, potražite mali gomolja oko povrća. Počeli su u pokušaju da ih presade odvojeno od rotkvica, a rezultat toga je bilo poznato i voljen od mnogih povrća rotkvica. U Kini, rotkvice uzgaja prije 3000 godina, u isto vrijeme, on je postao poznat u Grčkoj, Egiptu i Rimu. Međutim, dlan rotkvica najstarijih uzgoj i dalje drži centralne Azije, gdje je bio poznat rotkvica prije 5000 godina.

Ljekovita svojstva rotkvica

O ljekovita svojstva od rotkvica ljudi sam davno naslutio shvatio, prije svega, da je ovo povrće je jedan od prvih može dati toliko potrebnu proljeće vitamina. Uobičajene crvene rotkvice, koji je tako ukusan u salatama, vrlo bogat vitaminom C. Osim toga, zasićenost boja rotkvica, više ovog vitamina koje sadrži. Naučnici su izračunali da jedući mala gomila rotkvice, osoba prima punu dnevnu dozu askorbinske kiseline. Rotkvice raste brzo, stavi ga u praksi, jedan od prvih u vrtu, tijekom ljeta možete dobiti usjeva nekoliko puta. U aprilu je već moguće da se seju direktno u otvorenu zemlju, i moraju jesti u maju. Njegova ljekovita svojstva rotkvice i pokazuje visok sadržaj korisnih vlakana. Biljnih vlakana pomaže normalizirati nivo holesterola u krvi, kao i savršeno prikazuje sve toksina i otpada. Rotkvica je povrće neophodno za one koji žele da svoje težine kako bi i na dijeti. Od rotkvica ljekovita svojstva uključuju činjenicu da sto grama povrća sadrži samo 14 kalorija. Ovaj vrijedan biljna mast ne akumulira u ljudskom tijelu, sprečava taloženje i poboljšava metabolizam. Sve ove informacije o ljekovita svojstva od rotkvica nutricionisti su odavno poznati da koriste ovo povrće u kliničkoj prehrani za mršavljenje.

Ljekovita svojstva rotkve: sastav

Rotkvice može nazvati "ne-otpada povrća." U njegov mladi vrhovi su gomilu vitamina i minerala neophodnih za ljudski život. To se može dobro koristiti u salatama sa rotkvica gomolja, dodajte u juhe i prilozi umjesto zelene. Nije mnogi znaju da je korijen rotkvice sadrži proteina u biljnom je dva puta više nego paradajz ili patlidžan. Strukture proteina daje ćelije organizma, čime se povećava vrijednost povrća i rotkvica ljekovita svojstva. Osim proteina, rotkvica korijen sadrži vitamine, uključujući vitamin C, magnezij i željezo soli, natrija i kalcija. Rotkvica je također dobar antiseptik. To doprinosi senf ulje koje se nalaze u povrće, a samim tim i njen oštar pikantan ukus.

Video: Rotkvica - koristi i štete zdravlju

Ljekovita svojstva rotkve: upotreba u narodnoj medicini

Tretman s biljkama, voće i povrće su uvijek popularni, jer ta osoba prima samo prirodne supstance. Tradicionalnoj medicini već dugo koristi ljekovita svojstva rotkve. Uočeno je da ulje od gorušice sadržane u rotkvice, djeluje kao analgetik. Stoga stisnuti rotkvica koriste, na primjer, radikulitnyh bolove. Rotkvica sok može osloboditi glavobolje, za to oni trljati viski, nos i čelo. Biljka povrće, natopljeni kipuće vode i ulio jedan sat pomaže kod zatvor. Dijabetičari ljekovita svojstva rotkve može smanjiti nivo šećera u krvi, što se toga svaki dan samo trebate jesti ovo povrće u salatu.

Video: Proizvod dana. rotkvica

Kako izabrati rotkvica

Rotkvice donijeti koristi za tijelo, mora se konzumirati svježe. Kada kupite potrebno je obratiti pažnju na izgled rotkvice: root povrće su obično zdrav prekrasne svijetle boje, pravilnog oblika, bez tamne mrlje i točkice. Store povrće u hladnjaku za nedelju dana.