Cilantro - korisna svojstva korijandera

Kinza Cilantro, popularno poznat kao korijandar je uobičajena vrsta začina, posebno korijander se često koristi u Aziji, ovo je njena domovina. Cilantro voli toplo i sunčano klime. Ova vrsta biljaka se dodaje mnogim jelima - salate, meso, povrće, jela od ribe, a šargarepu na korejskom. Ljudi na Kavkazu, nije kebab bez cilantro na taj način prenose na miris i okus. Osim kulinarske svrhe, cilantro je lijek jer ima mnogo korisnih svojstava.

Opis korijander

Biljka pripada porodici kišobran, povratiti cilantro na Mediteranu. Prvi put na korijandera bila je poznata u starom Egiptu, smatralo se da je to vrlo koristan začin i pouzdan droge. U tom smislu, počeli smo da ga koristite u starom Rimu, Grčkoj i Evropi, a zatim biljka je doveden u Ameriku, Novi Zeland. Sada cilantro širi u različitim zemljama.

Možete pronaći i imena kao što su bug-zaraženi, zato što vole miris bugova, mnogi upravo zato što ne koristi cilantro. Ali, korijander je vrlo korisna biljka. Neki poziv cilantro - Kineski peršun, to je dio poznate curry začina.

Korisni svojstva cilantro

Biljka je bogata karotenom, vitaminom C, B1, B2 P, pektin, često se koristi za marinadu može biti dodan u prvom i drugom kurseva. Voće i lišće bogati su korijander eterično ulje, aminokiseline, organske spoj. Začin sadrži magnezij, pektin, željezo, mangan, tanin. Cilantro je jedan od najboljih prirodnih antibiotika - dodetsenal, koristeći se može smanjiti upalu, je jedan od najboljih alata koji preporučuje da jedete u crijevnih bolesti, posebno u salmoneloze.

Korištenje korijandera

Narod centralne Azije, ovaj začin se dodaje na salatu, ruskom postrojenje u zelenom obliku se vrednuje najviše. Ali zapamtite da ovo nije samo ukusna biljka, ali i vrlo korisno.

Iscelitelji starog Rima posebno dodao cilantro u hrani, tako, i ustanovili apetit.

Cilantro mnogi pročišćavaju zrak, posebno je dobro posaditi u lonce. U davna vremena vjerovao da cilantro privlači novac.

Moderna medicina je dokazala da cilantro - efikasan terapeutsko sredstvo, koristeći se može normalizirati kardiovaskularnog sistema, metabolizma, i to je korisno za proces varenja pomaže da se upije obilnog obroka. Ako žvakati sjemenke korijandera prije konzumiranja alkohola, nećete biti opijen. Imajte na umu da cilantro je zabranjeno onima koji imaju holecistitis bolesti.

Ako će osoba dodati cilantro u svakodnevnom obroka, možete zaštititi od visokog krvnog pritiska, takođe pomaže kod nesanice, gubitak apetita.

Video: U ljekovita svojstva korijandera (cilantro)

Medicinski naučnici kažu da cilantro - jedan je od najboljih antiseptik, choleretic, protiv bolova, koristi se može izliječiti gastritis, i drugih bolesti unutrašnjih organa, cilantro se preporučuje koristiti za prehlade, ima iskašljavanje efekt.

Sa ovom vrstom trave može poboljšati rad srca, ojačati kardiovaskularni sistem. Za kožu, ovaj alat je i ljekovita, koristeći čorba može osigurati da kožu mekom i baršunastom kamp, potrebno je pripremiti Ukuvano na bazi ljekovitog bilja, za to uzeti jednu kašiku korijander, prokuhati u jednoj posudi kipuće vode.

Video: Korijander (cilantro)

Cilantro se koristi kao antibakterijsko, diuretik, choleretic, anti-gljivične agent, preporučuje se da se u alergijskih bolesti, dijabetesa, prehlade, depresije, i da ga koristite da normalizuje rad srca, krvnih sudova.

Ako redovito dodati korijander u hrani, možete poboljšati svoju viziju, zaštita od ozbiljnih bolesti kao što su katarakta, glaukom, konjuktivitis.

Cilantro je tonik za želudac zid, sweatshop može utjecati na ljudski organizam, blagotvorno utiče na reproduktivne funkcije kod muškaraca i kod žena. Ukuvano na osnovu sjemena preporučuje se upotreba, ako osoba boluje od epilepsije, često poremećen grčevite države, kao u histeriji i hemoroide. Korijander je jedan od najboljih preventivno protiv parazita.

S obzirom na činjenicu da je cilantro ima ekspektorans akciju, njegova upotreba u liječenju upale pluća i bronhitisa.

Korijander korisno za oralno, koristeći se može izliječiti bolest, štiti od karijesa i jačanje desni. Biljke sadrže eterična ulja, tako da je jedan i snažan anti-upalni i antivirusni lijekovi, koristeći se može izliječiti bolesti mokraćnog sistema - bubrezi, mjehur. Cilantro nužno treba koristiti ako postoje problemi sa mokrenjem, kao što je u cistitis.

Također, ova vrsta biljaka pomoći će da zaraste reume, osloboditi od jake bolove u zglobovima, i pomoći da se višak tečnost iz ljudskog tijela.

Video: Basil - korisna svojstva

Ginekolozi savjetovao kako bi bili sigurni da se u ishrani korijander, koristeći je da riješi grč tokom menstruacije, da se zaustavi krvarenje maternice, za poboljšanje laktacije dojenja.

Međutim, važno je da se pridržava mjera, jer ako troše puno cilantro može biti problema sa nervnog sistema, poremetiti san, posebno nježno tretiraju sjeme cilantro.

Video: Lekovita svojstva Korijander!

Kontraindikacije cilantro

Postrojenje se ne mogu koristiti trudnice, kao i bolesti kao što su tromboza, povećana zgrušavanja krvi, hipertenzija, tromboflebitis, hipotenzija, kardiovaskularne bolesti, i gastritis, čir na želucu bolesti i holecistitis. Bez obzira na brojne korisne svojstva korijandera, neophodno je da se u skladu sa doze.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani