Načela ishrane nakon uklanjanja žuči

A uravnoteženu ishranu nakon uklanjanja žučne kese - sastavni dio tretmana.

U postoperativnom periodu, pacijent treba jesti samo hranu koja neće preopteretiti organa gastrointestinalnog trakta. Doktori kažu koje se pridržavaju osnovnih pravila uravnotežene ishrane nakon uklanjanja žučnog mjehura treba da bude doživotno. Važno je napomenuti da je dijeta sa upala žučne kese je identičan dijeta holecistektomisanoj.

načela ishrane

Na prvi dan jesti hranu zabranjeno nakon operacije. Pacijent treba popiti Ukuvano ruže kukova ili pročišćena voda. Drugog dana je dozvoljeno da se u ishrani nemasnog jogurta. U narednih 5-6 dana, možete popiti sok i jesti pire krompir.

Video: Što će se dogoditi nakon uklanjanja žučne kese?

Nakon perioda rehabilitacije treba biti nešto promijeniti principe ishrane. Prije svega, potrebno je konzumirati hranu često, ali u malim količinama. To će pomoći da se smanji opterećenje na organima probavnog trakta i ubrzati metabolizam. Cook obrok treba da bude na pari ili u pećnici. Jesti vrlo topla ili hladna hrana je strogo zabranjeno. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, treba obratiti posebnu pažnju pije režima. Doktori preporučujemo da pije najmanje 2 litre tekućine dnevno. Više dozvoljeno da pije zeleni čaj, kakao u kukovima vodu ili čorbu.

Pacijent treba šipka piće bujon ili pročišćena voda

Video: 6. Kako jesti nakon uklanjanja žučne kese?

Na meniju treba da se sastoji uglavnom od ugljikohidrata. Prema nutrijentima bogatih kaša. Na dijeti je dozvoljeno jesti zobenu kašu, heljde i griz. Kaša može biti kuhani na obranog mlijeka. Diverzificirati meni može biti nemasna čorba. Na primjer, možete koristiti juha od povrća. Moguće je dodati šargarepu, krompir, žitarice ili karfiol. To je također dobar izvor ugljikohidrata su voće. Doktori preporučuju da daju prednost do zrele jabuke, kruške, banane i kivi. Sastavni dio ishrane treba da bude povrće, jer su bogate vlaknima i druge korisne elemente u tragovima. Nakon uklanjanja žučne kese moraju da jedu repe, squash i bundeve.

juha od povrća

Video: recepti Nakon uklanjanja žučne kese

U meniju, potrebno je uključiti proteine. Najbolji izvor ovog elementa je meso. Preporučuje se da se da prednost teletina, puretina i piletina. Više se može uključiti u ishrani lean riba. Savršeno koprcati, smuđ i štuka. Mnogi protein koji se nalazi u mliječnim proizvodima. Dijeta može i treba jesti malo masti kravljeg sira, nemasnog mlijeka, kefir, kiselo mlijeko i prirodni jogurt. U malim dozama može se koristiti sir ovce.

Osim proteina i ugljenih hidrata treba da konzumiraju adekvatne količine masti. Najbolji izvor ovog nutrijenata su maslinovo ulje, maslac, ili laneno ulje. Dan se preporučuje jesti ne više od 5-15 grama putera.

mogu biti uključeni u ishrani lean riba

zabranjeno proizvodi

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura podrazumijeva odustajanje od određenih namirnica. Na primjer, treba potpuno isključiti iz izbornika hrane visoke u nezdravim mastima, šećera i soli, kao što su iritirati stomak.

Na dijeti će morati u potpunosti odustati od začina i neko povrće. Strogo je zabranjeno jesti luk, češnjak, rotkvice, gljive, grašak. Listi zabranjenih namirnica uključuju grah, gazirana pića, alkohol i peciva. Slatkiše i čokoladu, takođe, treba odustati. Umjesto toga, možete jesti malo meda, žele ili slatkiše. Hrana bogata soli, kečap, majoneza, masne umake, konzervirano kobasice i dimljeno meso također kontraindicirana.

Strogo je zabranjeno jesti luk, češnjak, rotkvice, gljive, grašak

Jedite gelom ili druge hladne hrane, takođe, ne mogu, jer to može uzrokovati spazam bilijarnog trakta. Važno je napomenuti da se nakon operacije ne može jesti životinjskih masti. Preporučuje se da se u potpunosti eliminirati masti iz izbornika, svinjetine, janjetine i govedine. Losos, jesetra i druge masne ribe je također uključen u popis zabranjenih proizvoda. Mliječni proizvodi sa visokim procentom masti konzumira je strogo zabranjeno. Poželjno je da u potpunosti odustane od pavlaka, kiselo mlijeko, punomasno mlijeko, vrhnje, masni sir i svježi sir.

Mliječni proizvodi sa visokim procentom masti konzumira je strogo zabranjeno

Recepti dijetetskih jela

Dijeta - težak ispit, jer je monotona ishrana dosadno tokom vremena. U ovom slučaju, dobiti pomoć od raznih recepata za zdrave obroke.

Na primjer, možete kuhati bez mesa ćufte. Da bi se to ćete trebati sljedeće proizvode:

1. 300 grama piletine.
2. 200 grama kuvanog pirinča.
3. 3 proteina jaja.
4. Celer korijen.
5. 1 šargarepa.

posna ćufte

Prvo morate izmelit miss piletinu kroz mašinu za mlevenje mesa. Zatim dodajte mljeveno kuhano riže i belanca. Iz rezultat mješavina, kroketi, stvoriti i postaviti ih na grijani pan. Krčka jelo na laganoj vatri 10-15 minuta. Nakon toga, dodajte ćufte sjeckani mrkva i celer. Zatim kuhati jelo za 20-25 minuta više do potpuno kuhani.

Za desert, savršen tepsija od bundeve i jabuke. Za njenu pripremu vam je potrebno 200 grama bundeve, 100 grama jabuke, 1 bjelanjak, 5 grama putera, 1 kašika obrano mlijeko, 3 kašike griz. Za početak da se smanji u bundeve i jabuke, i melje ih u blenderu. Zatim dodajte rezultanta preparata na bijeli jaja i mlijeko. Zatim stavite kaša na grijanim pleh uljem i pecite jelo za 25-35 minuta na 170 stupnjeva.

Će pomoći da prošire meni souffle karfiola

Će pomoći da prošire meni souffle karfiola. Da bi se ovo jelo, potrebno je 150 grama karfiola, 2 žlice nemasnog mlijeka, 2 kašičice griz, 1 protein jaja, 5 grama putera. Za početak, sipajte griz mlijeko i kuhati 10-15 minuta. Zatim usitniti kupus u blenderu, dodajte ga u griz, belanca i 2 grama ulja. Preliti na podmazan pleh i pecite sufle ulje za 10 minuta na temperaturi od 160 stepeni.