Botulizam - bolest tin

U periodu 1817-1822 Yu.Kerner posmatra i opisuje bolest čiji simptomi su proljev, povraćanje, malaksalost. U Rusiji, ovi simptomi su bili kada je bolest koja je postala poznata kao "ihtiizm" kao povezani sa potrošnjom ribe. Radi se o botulizam.

Botulizam - ovo je ozbiljna zarazna bolest povezana sa konzumiranjem hrane koja je zaražena uzročnika, ali i sadrži otrov. Uzročnik je anaerobni bacil (tj postoji u odsustvu kiseonika). Ako se proguta u nepovoljnim uslovima za život, to stvara spore koje su "konzervirani", čeka povoljne uvjete za razvoj i razmnožavanje. Ova bakterija javnost vrlo opasan otrov, koji je jak otrov koji utiče na nervni sistem (smrtonosna doza 0,3 mikrograma za ljudska). Najbolje uslove za razvoj šipke i toksina saopštenju su na temperaturi 20-37 stupnjeva. Uništiti smrtonosni otrov nije tako jednostavno: potrebno je posegnuti za 15 minuta čir, ili ga se može zamijeniti drži u toploj vodi (80 stupnjeva) u trajanju od 30 minuta. Botulizam bacillus spore uništiti još teže, jer su otporni na zamrzavanje, sušenje, prebačen u 18% koncentrat natrijeva sol, čak i ključanja, koji je trajao manje od 6 sati se ne može uništiti spore ove bakterije. Ali su ubijeni u autoklavu. U posljednjih nekoliko godina, sve više i više ljudi su počeli da se razboli od botulizma da jedu niske kvalitete domaćeg mesa i konzerviranog gljiva.

Parazita može biti u zemlji, ljudi su gubili probavu, životinje, ptice i ribe. Kao što ulazi u kontakt tijelo ili fekalno-oralnim putem. Tako postaje jasno da se mogu nalaziti na namirnice koje su pohranjene u odsustvu kiseonika ili nisu dale termičku obradu potrebno. Wand botulizam ne utječe na okus, boja, miris proizvoda, jedini simptom može biti oticanje konzervi (u slučaju konzervirane hrane). Osjetljivost ljudskog tijela je vrlo visoka na štap botulizma. Svjesni smrtnih slučajeva, ne samo jedući kontaminirane hrane, ali samo nabosti hrane viljuškom.

simptomi botulizma

Period inkubacije u rasponu od nekoliko sati do 1-2 dana, vrlo rijetko se dešava da se proces odgođen za 3-4 dan-sve ovisi o koncentraciji toksin, koja ulazi u tijelo. Ako je razdoblje inkubacije je bio vrlo kratko, to ukazuje na visoku koncentraciju butolotoksina, i zbog toga je bolest teška.

Početak je obično akutna, simptomi liče na obične trovanje, tj mučnina, proljev, povraćanje, bol u trbuhu. Slijedeća - osjećaj punoće u trbuhu, nadutost i zatvor. Početka bolesti karakterizira groznica, glavobolja, ali ovi simptomi nestanu tokom dana. pacijenti se žale usta suhoća slabost, zamagljen vid javlja (postoji "neto" pred očima, predmeti zamagljeni), pacijent ne može pročitati u grlu je osjećaj paušalno, bol, disanje postaje plitko. Ton glasa i njegova visina se mijenja, učenici postaju dilatiranog a lice mu postaje masku nalik izgled. Ostaje štapići botulinum i svoje otrove u ostatke proizvoda u bljuvotine, tako da bi trebao biti što je više moguće da se održi i daju lekar za studiju, što će olakšati dijagnozu bolesti i ubrzati početak liječenja.

botulizam tretman

Tretman treba obaviti u bolnici, a to uključuje neke od obaveznih mjera. Počinje sa intenzivne njege: a ispiranje želuca, administracija antitoksični seruma, detoksikacija, tretman komplikacija, antibiotske terapije i hiperbarična terapija kisikom. Dakle, jasno je da je tretman se sastoji od dva koraka: uklanjanje ili neutralizaciju djelovanja toksina i eliminacije izazvane patologija botulinum toksin coli.

Rizik od smrti je veoma velika i zavisi od toga koliko brzo bolesti su identificirani. Zbog toga, morate odmah ići u bolnicu ako postoji znaci trovanja. Ovo je posebno važno ako je to prethodila upotrebu u konzervirane hrane, gljiva. Ako je korišteno ovaj proizvod, i drugi ljudi, i oni su predmet inspekcije. Oporavak pacijenta napreduje vrlo sporo, čak i ako botulizma je identificiran vrlo brzo. Neke manifestacije bolesti može mučiti pacijenta za nekoliko godina. Nakon uspješnog liječenja, a ako nema komplikacija, pacijenti su podložni pražnjenja i poštovati za 2 tjedna. Moguće je da će tada morati da se vidi od strane doktora tokom života rezidualni efekti.

Među moguće komplikacije botulizma saopštenju su: miokarditis, respiratorna insuficijencija, gnojnog parotitisa, botulinum miozitis, aspiracija upalu pluća. Nakon uvođenja antitoksični serumu može doći do anafilaktičkog šoka ili serum bolesti.

Prevencija botulizam

Važno je imati na umu da se botulizam - smrtonosna bolest koja se najbolje izbjegavati. Glavne metode prevencije je u skladu sa higijenskim standardima, posebno za upotrebu, čuvanje i kuhanje. Povrća, voća pre jela treba dobro oprati, i konzerviranog je bolje uzeti u toploj vodi.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani