Višnje liker votkom kod kuće

Vishnevaya nastoyka na vodke v domashnih usloviyah Tinktura od višnje na lider među onima pića koja se može lako i jednostavno pripremljeni kod kuće. Ljudi cherry brandy pod nazivom cherry brandy. Ovaj napitak je zaista visoko poštovati. Tokom upotrebe tinkture alkohola ide na "Ne", to jest, on se praktično ne osjećaju dok pije, ali, ali trešnje ukus - slatko, slatko, viskozne - daje pravi užitak za sve ljubitelje alkohola. Također, važno je napomenuti da su višnje liker votkom je pijan vrlo lako. Nije iznenađujuće, to se preporučuje za upotrebu kao desert piće poseduje terapeutska svojstva. Tinktura ima koristi za cijelo tijelo i pomaže kod prehlada, zasititi tijelo s mineralima i vitaminima. U ovom članku ćete naći samo testiran receptima za višnje likera. Dakle, možete ga lako pripremiti kod kuće.

Ima tinktura

Prije nego što kuhati višnje liker, morate odabrati trešnje za nju. Naravno, ovisno o regiji u kojoj živite, ukus i izgled će biti drugačiji bobice. Također možete kupiti svježi bobice ne, i sladoleda. Ako ste pravilno pripremiti tinktura, ukus se ne razlikuje od one iz koje svježe bobice. Također, za pripremu infuzije u redu i sušene višnje.

Što se tiče bazi alkohola, onda opet - će odgovarati bilo. Ako više volite votku, onda obratite pozornost na činjenicu da u njemu nije bilo druge arome, nečistoće. Također, možete pronaći recepte konjak, alkohol, ili mjesečina.

Reguliraju količinu šećera u liker

Relativno dodatkom šećera u rakiju, sve zavisi od višnje ili ne. Ako je bobica je vrlo kisela, ne može učiniti bez šećera. Oni koji su već više puta pripremili tinktura od višnje, kažu da je bolje da se prvo pripremi alkoholnih tinktura i nakon toga, po ukusu, dodajte šećer ili sirup (šećer). Budite sigurni da isprobate liker ukus, kuhati je nemoguće da se suoči.

Video: cherry brandy sa kosti na votka kod kuće recept

Kako se ne bi otrovati tinktura

Nije da se otrovao višnje liker, prvo morate ukloniti sve kosti iz bobica. Zašto?

U underwire višnje sadrži cijanovodonična kiselina i likozid amigdalin - sve ove supstance rastaviti u želucu i truju tijelo unutra.

Pomoć! Likozid Amigdalin - ovo je vrlo jak otrov, koji prodire u ljudskom tijelu, što dovodi do trovanja i oštećenja ćelija.

Dakle, vrlo važno pravilo - Cherry likera biti korisno, prvo morate ukloniti sve kosti iz bobica.

Kako dati tinktura plemenit okus?

Istinske ljubitelje višnje liker znaju kako da ovo piće jedinstvenog plemenit okus. Da biste to učinili, potrebno je da kupite svježe trešnje i zavyalit njih - naime, da se napravi trešnje na suncu i pustiti stajati za 4 dana tako. Ako takva nije moguće, onda ne brini. Možete uzeti te iste bobice i raširili na papir za pečenje, a zatim uključite rernu na 80 stepeni i toplo bobice za 4 sata.

Poželjno je da odaberete za pripremu tinkture trešnje slatke sorte. Naravno, idealna opcija - bobičasto voće uzgaja u svom vrtu.

Klasičan recept tinkture

Vaša pažnja je pozvan na klasični recept za trešnje likera, koja se može naći u apsolutno sve izvore.

Dakle, za pripremu likera od višnje na klasičnom receptu, trebat će vam:

višnje bez koštica - 1,5 kg-
Vodka - 700 ml (ili istu količinu alkohola, konjaka ili napitkom, što je važno, da se izbegne nečistoće) -
Šećer - 0,5 kg (ali može zahtijevati veći ili manji broj istih, pažljivo tinktura pokušaj da probaju).

Recept tinkture

Ako je moguće, preporučuje se da su svi isti malo podvyalit višnje u pećnici ili na suncu. Da biste to učinili, operite bobice, očistite ih od sjemena i mjesto na papir za pečenje. Zatim, temperatura je podešena na 80 stupnjeva i vremena malaksalost (pečenje) - 5 sati. Sušenje trešnje pomoći napraviti tinktura nije samo ugodan delikatan plemenit okus, ali i uklanja sve višak vode koja se često pojavljuje (za višnje je 70% vlage).
U 3litrovuyu jar pour malo sušene višnje, pokriti ih sa šećerom i prelijte votku. Zatim, promiješati i zatvorite poklopac. Sada samo treba sačekati bobice su natopljene alkoholom i šećera. Bobice moraju biti izdvojeno u tamnom mjestu 30 dana. Temperatura treba da bude sobne temperature. U svakom slučaju nije preporučljivo staviti tinkturu u frižideru. Povremeno (jednom u 3 dana), sadržaj banaka moraju biti uzdrman, ili otvorite ga i miješati.
Nakon 1 mjesec naprezati tinktura kroz nekoliko slojeva gazu. Sada možete sipati rakiju boce radi lakšeg korištenja. trešnja tinktura se mogu čuvati u frižideru ili na bilo kojem mjestu zgodno da se ohladi.

Video: cherry brandy "začinjeno trešnja"

Aromatičnog tinktura na višnje lišća i bobica

Za pripremu ukusne okusom likera na bobicama višnje i trešnje lišće, morate uzeti sljedeće sastojke:

Video: cherry brandy. Vishniac. Bez insistiranja. 3 sata. // Oleg Karpov

trešnje - 1 kilogramm-
Oko 200 komada lišća vishni-
Šećera - oko 1 kg (ali, ipak, potreba da se stavi šećer po ukusu) -
Vodka bez aditiva i nečistoća - 1 litr-
Topla prokuvane vode - 1 litra (može biti manji ili veći - računati samostalno) -
Limunska kiselina - 2 kašičice

Za početak, uklonite sjemenke iz bobica. Zatim sipajte višanja s toplom vodom i stavite na laganoj vatri. Bobice moraju kuhati oko 10-15 minuta.

Ćete dobiti sirup, u kojem trebate dodati limunsku kiselinu i šećera - po ukusu, a onda je sve dobro promešati. Ova mješavina je kuhano za još 10 minuta. Nakon - smeša se hladi do sobne temperature i miješa se sa votkom. Dalje - to je vrlo lako! Pour cherry brandy boce i vrlo čvrsto zatvorena. Ulije cherry liker je potrebno 20 dana. izloženost Rok trajanja 2 godine tinkture.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani