Dijeta za giht

Dijeta za giht

Giht je uzrokovana metaboličkih poremećaja purinskih baza su dušičnih jedinjenja, i proteina, pri čemu se tijelo formira povećanu količinu mokraćne kiseline.

Za stanje zadovoljavajuće pacijenta zdravlje zahtijeva dijeta za giht kao sastavni dio kompleksa tretmana. Bolest se manifestira u ljudi srednje dobi i stariji, i utiče na zglobove prstiju na rukama i nogama, rukama, laktovima, koljenima, stopala.

Značajke

Specifičnost dijeta se sastoji od ograničavanja unosa hrane sa visokim nivoom purina (masnih meso subproduktov- morskih ribu delikatesov- čorbe osim povrća), soli oksalne kiseline. Međutim, nutritivna terapija uključuje davanje aktivnog meni za giht povrća, voća, mliječnih proizvoda.

4 redovne obroke

Ako giht je od ključnog značaja za usklađenost sa dijetom bez prejedanja i posta. Noću morate sjesti na večeru stolom 4-5.

Obavezna Ukuvano od mesa, peradi i ribe

Ne više od tri puta se preporučuje nedeljno uključiti u ishranu kuvano, pare ili pečena mesa i ribe. Ukrasiti kuhano ili na pari.

Sadržaj supstanci

Kada je potrebno dijeta koristiti smanjenu količinu proteina i slanih proizvoda. Istisnina unos tekućine treba povećati na 2-2.5 litara. dnevno težina hrana bi trebala biti oko 3 kg, a energetska vrijednost hrane - 2500-2700 kcal.

unos tečnosti

Potrebnu količinu tekućine mogu uključivati ​​pića: mineralna voda, slabo pivo čaj, sok, voća i povrća, sok, bujon kukova ili bilja. Potrebno je da pije između obroka.

unos tečnosti

Ako to utiče na zglobove donjih ekstremiteta

U ovom slučaju, najvjerojatnije patiti prstima, izgubivši tokom pogoršanje normalnog motora aktivnost bolesti. Uzimajući u obzir individualne osobennosteypatsienta pripremio posebnu dijetu za giht nožni prst s niskim sadržajem purina, koji u kombinaciji s drugim tretmanima pomaže da se ublaži stanje organizma. Dijetetske hrane ne bi trebalo biti previše hladno ili vruće.

zabranjeno proizvodi

Bolest napreduje, ako tijelo dobiva masnoće meso, iznutrice (jetra, bubrezi, glava, jezik, srce, pluća, bubrezi), plave ribe, konzerve, jaja, čokolada, slatkiši, kolači s kremom. To ne može jesti za giht iz biljne hrane? Zabranjeno mahunarke, kikiriki, karfiol.

Proizvodi od mesa, masti

Ne jedu meso mladih životinja, meso, umaci, životinjske masti, žele, bubrezi, jetra, mozak, konzervirano meso, kobasice, juha od torbe.

Čorbe, gljive, špinat, pikantan jelima

Na meniju treba isključiti oksalne supy- sve juhe, osim ovoschnyh- spanać, paprika, senf, hren, ukusnu hranu.

riba

To nije dozvoljeno koristiti ovaj proizvod u soljeni, dimljeni, pržena, konzervirane obliku masnih sorte mrijeste.

puls

Neophodno je da se odbije od sočivo, grašak, grah, grah, soja.

konzerve

Neophodno je da se isključe iz ishrane sve namirnice koje sadrže konzervanse: meso, riba, povrće, grickalice, sokovi.

Čokolada, grožđe

Štetno za jesti čokoladu, krempite, kolači, med, maline, smokve, brusnice, brusnice, grožđe i njegovi derivati ​​(grožđice, rakija, vino).

zabranjeno proizvodi

Jaja, mliječnih proizvoda

Zabranio pržena jaja, slane i začinjene sireve, jogurt, fermentirani pečena mlijeko, vrhnje.

napici

Alkoholna pića, gazirana voda i bezalkoholnih pića, sokova, organska kava, kakao, jak čaj treba izbjegavati.

tokom pogoršanje

Dijeta za giht tokom pogoršanje treba prihvaćena: ne jedu meso, riba, topla i začinjenu hranu, jaki čaj, kava. Sutradan trebate organizirati gladovanje dana koje možete izabrati: voće, povrće, kefir, sir, kefir, mlijeko.

Sadržaj mokraćne kiseline u organizmu

Kada je pacijent dijeta za giht, stol proizvoda sa visokim nivoom purinskih baza pomaže da se kretanje kroz menije u pripremi.

ograničenja

Obrok u gihta uključuje određena ograničenja za inhibiciju razvoja bolesti i slabljenja njihove simptome.

so

unos soli treba ograničiti na oko 6 g dnevno. Ako se ispostavi, da je dobro da se u potpunosti odustati od soli ili koristiti u ekstremnim slučajevima.

Treba ograničiti unos soli

Kuvano meso i ribu

Prednost treba dati na perad, bakalar, pastrva, losos, losos, skuša, jer oni doprinose na aktivnu razmjenu masti. Također, vaš cilj će biti pare kotleta ili složenac.

Slanina, jaja, mlijeko

Clinical Nutrition ograničenja mast i maslac. Po danu je dozvoljeno da jedu više od dva jaja. Mlijeko je bolje koristiti kao sekundarni proizvod koji će se dodati u kašu ili čaj.

Povrće, zeleni luk, šljive, slatka peciva

Ograničenja repa, mrkva, celer, paprika, rotkvice, repa. Ne bi trebalo da zloupotrebljavaju paradajz: dnevno je dovoljno da jedu 2-3 voće. Zeleni luk, peršun i šljive su također smatraju proizvodi koji treba da se konzumira u dozama.

Video: Dijeta za giht

Bogata proizvodi su na listi ograničenja, tako da ih možete jesti povremeno.

posta dana

Kao što je već spomenuto, egzacerbacije gihta ne bi trebalo da jedu meso i ribu, potrebno je sledećeg jutra organizirati poste dan da biraju kada je snaga u sastavu:

• 1,5 kg dozvoljenih voća i povrća;
• 400 g bezmasne sir, i 500 ml jogurta;
• 1-2 litara mlijeka ili jogurta.

Možete dati prednost jabuke, kompot, lubenica istovar dana. 1-2 je dozvoljeno, umjesto imena ili pića konzumira lagani obrok: salata, sir, razrijeđen sok, žele, mineralne vode, voćnih napitaka, voćnih napitaka. Morate jesti 5-6 puta na dan.

posta dana

Ne prejesti i ne ići gladan

Neumjereno ishrana utiče na zdravlje i može dovesti do pogoršanja bolesti. Izgladnjivanje tijelo reagira nivoa nagli porast mokraćne kiseline. Međutim, izgubila mišićnu masu i smanjenje imuniteta, zbog kojih stvara okruženje za nastanak raznih bolesti.

Istaknuti proizvodi

Najviše pravilan izbor za liječenje bolesti u pitanju - vegetarijanske dijete, jer sadrži sve od najefikasnijih koje se mogu jesti za giht: juhe i povrće, mlijeko, biljni čaj i voće, mliječne proizvode. Dozvoljeno da jedu meso, riba, žitarice, biljno ulje i mnoge druge proizvode.

Meso, jaja, riba

Dozvoljeno živine, kunića nakon ključanja ili pečena. Dijeta uključuje jaja, omlet, uključujući i povrća. Dozvoljeno da jedu ribu, osim pržene, soljeni, dimljeni. Možete jesti dagnje, jastoga, škampe.

Dagnje, jastog, škampi

Juha bez mesa

Vegetarijanac boršč, juha, juha - velika posuda za giht. Pravo na dodatak na meni, i da će biti prva takva jela, kao okroshka, mliječni proizvodi i voće juhe.

Mliječni proizvodi, žitarice

Korisni nemasni sir i nemasni pavlaka, zobena kaša, kuhano tjestenina. Mlijeko, kao što je već naglašeno, treba koristiti kao dodatak pola s vodom i kaša.

Povrće, salate, bilja

kada giht pozitivno utječu na tijelo glavne vrste povrća: kupus, krumpir, krastavci, squash, paradajz, patlidžan. Koristi salate od povrća i voća, kavijar squash, patlidžan, povrća. Uključeno u ishrani luk, mirođija, peršun lišće.

konditorskih proizvoda, voće, orašasti plodovi

Što se tiče slatkiša, možete jesti slatkiše, osim shokoladnyh- bombone, puslice, želei, marmelade, deserte od tukli belanca i šećer (puslice). Korisni bobice, citrusa i voće, osim grožđa, maline, šljive. Također, ishrana sadrži sve vrste oraha, sjemena.

Kruh, biljno ulje

Možete jesti pšenicu, raž, dijeta, mekinje kruh, musli. Dodaju hrani preporučeno ulje s sklonost za maslinovo ulje, laneno sjeme.

napici

Giht, važno je zapamtiti izobilju piće. Od pića dozvoljeno slab čaj s mlijekom ili limunom, zelena tea- tsikoriy- voće, povrće, bobice soki- kompoti, kvas- morsy- dalje mineralne vode.

napici

Na dijeti №6, uzoran izbornika

Prehrana na giht dijeta se naziva №6, karakteristike koje se smatraju na samom početku. Odnos s obzirom na razumnu mjesto za meso, riba, kada se pravilno obrađuju.

Dijeta za giht, procjenjuje se da će meni biti prikazano u nastavku, ima za cilj održavanje aktivni metabolizam, tako da stručnjaci pridaju posebnu važnost ishrane.

Prosječan dnevni hrane pacijenta treba biti otprilike na sljedeći način.

Doručak. Salata od sirovog povrća s biljnim uljem. Pšenica puding sa jabuke i šargarepe. Meko kuvano jaje. Biljni čaj.

Ručak. Broth kukove.

Ručak. Mlijeko juha s rezancima. Krumpir kotleti. Kissel.

Popodnevni čaj. Jabuke.

Večeru. Vegetarijanac sarmu. Sir kolače, pečena u pećnici. Biljni čaj.

vegetarijanski sarma

Drugi večeru. Ukuvano pšenice mekinje.

Ako govorimo o meni za cijeli tjedan, moguće je da se nešto ovako.

ponedjeljak

Ujutro. Zobene pahuljice s mlijekom razrijediti s vodom.

Podne je. Svježi sir i vrhnje. Voćni žele.

Dan. juha od povrća. Tikvice punjene rižom u umaku od vrhnja. Jagode i šlag.

Veče. Cutlet kupus. Od sira. Sok od paradajza.

U kasnim večernjim satima. Apple.

utorak

Ujutro. Salatu od mrkve s vrhnjem. Mlijeko riža kaša. Kuhano jaje može biti kuhano. Čaj sa limunom.

Salatu od mrkve s vrhnjem

Podne je. Kuhani krompir sa krastavcem. sok od jabuke.

Dan. Juha od povrća. Kravlji sir tepsija. Mlijeko puding.

Veče. Jabuke pečene. Sok od voća ili povrća.

U kasnim večernjim satima. Nemasni jogurt.

srijeda

Ujutro. Salatu od kupusa. Makarone sa sirom. Slab čaj.

Podne je. Krumpir palačinke s vrhnjem. Soka.

Dan. Vegetarijanac supu. Lean kuhano meso. Jelly citrusa.

Veče. Povrća gulaš. Cheesecakes s vrhnjem. Berry jelly.

U kasnim večernjim satima. Apple.

četvrtak

Ujutro. Heljda kaša s mlijekom. Salata od kupusa i jabuke. Jaje kuvano ili meku kuvana. Čaj.

Podne je. Kravlji sir lonac sa jabukama. Čaj s mlijekom.

Svježi sir složenac

Dan. Pickle vegetarijanac. Palačinke sa piletinom. Broth kukove.

Veče. Pečene bundeve. Soka.

U kasnim večernjim satima. Kiselo.

petak

 Ujutro. Paradajz salata. Svježi sir i vrhnje. Voćni žele.

Podne je. Kotleti sa kupusom. Broth kukove.

Dan. Mlijeko supa vermicelli. Vegetarijanac punjene heljde. Kivi.

Veče. Puding od sira s vrhnjem. Mrkva pljeskavice. Kompot od sušenog voća.

U kasnim večernjim satima. Apple.

subota

Ujutro. Dairy proso kaša. Povrća salata. Kissel.

Dairy proso kaša

Podne je. Mrkva kolači sa jabukom. Čaj.

Dan. Kupus juha dijeta. Puding od sira. Mlijeko jelly.

Veče. Scrambled proteina. Tikvice, pečene sa pavlakom. Soka.

U kasnim večernjim satima. Kefir.

nedjelja

Ujutro. Salata sa krastavcima i paradajzom.

Podne je. Pečene karfiol sa jajetom. Kissel.

Dan. Povrća hash. Kuhana piletina, riža. Jabuke pečene.

Veče. Ragu od tikvica, mrkve i luk. Skutom kolača sa sušenim marelicama. Čaj.

U kasnim večernjim satima. Kefir.

Morate jesti u isto vrijeme, na primjer: 8-9, 12-13, 16-17, 19-20, i 22 sati.

Dijeta za giht u stopalima, gdje je gotovo identičan tabeli №6 meni, treba da sadrži jela od mesa ne često 2-3 puta tjedno.

Potpuni prelazak na dodatak hrani na osnovu ukusa tendencije pacijent ne dati šansu da se razvije gihta i pomoći u sprečavanju napada tokom tretmana.