Kako korisno avokado?

Video: Kako korisno avokada?

Avokado - jedan od najzdravijih plodova na planeti

Video: Kako i sa onim što ima avokada. Kako da se ljušti avokado

Avokado kruške ili aligatora (Alligator kruška), poznat i kao plod u nekim zemljama, pripada porodici cvjetnica laurales poredak, koji uključuje i cimet, kamfor i lovor. Avokado se smatra rodnom Meksiku, a naziv ovog voća primio od Aztec riječ "ahuacatl" (auakatl), što doslovno prevodi kao "testis." Očigledno, ova udruženja su izazvala drevni indijski oblik fetusa.

Avokado je vrlo popularna u Vegetarijanska kuhinja, ona se aktivno koristi umjesto mesa u sendviča i salata zbog visokog sadržaja masti. Ona se koristi kao osnova za pripremu meksički umak "Guacamole", kao i za punjenje za neke vrste suši. U nekim zemljama, kao što su Indonezija, Filipini, Vijetnam, Brazil, avokado se često koriste za izradu milkšejkove. Ponekad se dodaje sladoleda i drugih poslastica. 

Sastav avokada

Kako korisno avokado? Njegova korisnost je neosporna, ovo voće se smatra jednom od najzdravijih namirnica na planeti, jer sadrži više od 25 esencijalnih ljudskih hranljivih materija. To uključuje vitamina A, B, C, E i K, kao i bakar, željezo, fosfor, magnezij i kalij. Avokado također sadrži hranu celuloznih vlakana, proteina i neke korisne fitohemikalije kao što su beta-sitosterol, glutation i lutein, koji pomaže u zaštiti organizma od raznih bolesti. Osim toga, to je jedan od najvažnijih high-kalorija voća zbog visokog sadržaja masti u njemu. Uprkos tome, avokado se smatra dijetetski proizvod, jer gotovo sve masti su uključeni u to su mononezasićene, što je korisno, lako se vari ljudsko tijelo.

Kako korisno avokada: efekte na različite organe i sisteme

Važno je napomenuti da je avokado je ne samo odličan dijetetski proizvod, ali i aktivno koristi za održavanje normalno funkcionisanje i jačanje različitih sistema tijela. Evo nekoliko primjera onoga što je korisno avokada:

  • Održavanje zdravo srce. Avokado sadrži vitamin B6 i folne kiseline, koja vam omogućava da podesite krvi homocisteina. Visok nivo homocisteina povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, sastav plodova uključuje i vitamin E, glutation i mononezasićene masti, koje imaju pozitivan učinak na srce;
  • Spuštanje holesterol. Ovo voće je bogato beta-sitosterol - spoj koji je djelotvoran u smanjenju razine holesterola u krvi. Prema studiji u bolesnika s blagim hiperholesterolemijom, što je za 7 dana konzumira u ishrani avokado, poštovati sljedeće promjene: 17 smanjenje posto u ukupnom nivo holesterola u krvi, smanjenje za 22 posto u LDL ( «lošeg" holesterola) i triglicerida, i i povećanje 11 posto u HDL ( «korisno" holesterol);
  • Normalizacija krvni pritisak. Avokado - odličan izvor kalija, koji je uključen u regulaciji krvnog pritiska;
  • Dobar vid. Plod je odličan izvor karotenoida (lutein), koje se zna da sprečavaju razvoj senilne makularne degeneracije i vodopad, tako da je upotreba avokada za očiglednih;
  • Anti-upalno djelovanje. Spojevi sadržani u avokado, kao što su polifenoli i flavonoidi imaju anti-upalni svojstva, čime se smanjuje rizik od upalnih i degenerativnih bolesti;
  • Regulaciju nivoa šećera u krvi. Mononezasićene masti su dio avokada, može promijeniti otpornost na inzulin, koji je uključen u regulaciju razine šećera u krvi. Avokado sadrže rastvorljiva vlakna koja zadržavaju stabilan šećera u krvi;
  • Prevencija urođenih mana. Avokado je bogat folna kiselina, vitamin B, poznatiji kao folna kiselina. Big folna kiselina sadržaj je važno u prevenciji urođenih defekata kao što je defekt neuralne cijevi kvara i spina bifida;
  • Smanjuje rizik od udar. Visoke folne kiseline avokada može zaštititi od moždanog udara. Studija je pokazala da ljudi čija ishrana je bogata folatima imaju manji rizik od moždanog udara;
  • Sprečavanje raka. Jesti avokado pomaže suzbiti rast ćelija raka prostate. A oleinske kiseline koje se nalaze u avokada je efikasno sredstvo za prevenciju raka dojke;
  • Borba protiv slobodnih radikala. Avokado sadrže glutation, snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala u organizmu;
  • Anti-aging svojstva. Biti bogat antioksidansima, ovo voće pomaže u sprečavanju znakova starenja. A glutation, koji je dio avokada, pored usporava proces starenja i jača imunitet i pomaže da se ojača nervni sistem-Krema od avokada
  • Poboljšanje asimilacije hranjivih tvari. Studije pokazuju da konzumiranje salatu s avokadom doprinosi petostruko povećanje asimilacije karotenoida;
  • Njega kože. Avokado je korisna u brigu o tijelu: upotreba uljem avokada u pripremi kozmetičkih krema zbog svoje sposobnosti da njeguje kožu, čineći je mekom i baršunastom. Ulja dobivena iz ploda, kao i pomoći u liječenju psorijaza i drugih stanja kože koji izazivaju crvenilo i iritaciju kože.

Avokado od pomoći za djecu

Avokado spada u kategoriju sigurnih voća, kao što su banane. Stoga, pedijatri i nutricionisti preporučuju ga koristiti kao mamac za majčino mlijeko ima 6 mjeseci. Visokog sadržaja vitamina i minerala (više od 11 različitih imena, uključujući vitamine A, B2, B3, C, E, K, željeza, natrija, fosfora, itd) omogućava da u potpunosti zadovoljava potrebe bebe u njemu.

Po pravilu, djeca avocado prinos kao zasebna jelo. Međutim, možete ga miješati s medom, majčino mlijeko, kuhani krumpir i kuhani ili pečeni bundeve.

Negativan uticaj na ljudski organizam

Porcije avokado, kao što su kora, kora, ili lišće, velike količine sadržane u njemu toksičnih masne kiseline imaju štetan učinak na organizam različitih životinja. Na primjer, njihova upotreba u hrani je štetna za mačke, konji, zečevi, goveda, ptice, štakori, riba, itd

S obzirom na ljudsko tijelo, ona ima sličan učinak na avokado je u mogućnosti da pruži samo u slučajevima kada osoba jede da pati od alergije.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

bo.zdorovguru.ru
Liječenje bolesti Droga i lijekova Ethnoscience Ljepota i zdravlje Miscelanea