Dining s pankreatitisom, ono što bi trebalo da bude?

Ako osoba ima upalu gušterače, onda bi trebao znati da je ono što točno on treba da imaju moć da izbjeći daljnje pogoršanje bolesti. pankreatitis To je u dva oblika - akutnog i hroničnog oblik bolesti. Klinička slika bolesti se karakteriše bolom, koji je prilično izražena, a onda može dovesti do sindroma akutni abdomen. Kao rezultat toga, bol je lokaliziran u lijevom hipohondrijumu, tup i stalan. Najvažnije mjesto u liječenju pankreatitisa uzima zdrave hrane. Na kraju krajeva, bez odgovarajuće ishrane i dijeta neće raditi na postizanje željenog efekta od imenovanih liječenja. Ako se dogodi da pankreatitis preselio u akutni oblik, u ovom slučaju liječnik propisuje posta za nekoliko dana, a onda pacijent je zaslužan za poseban režim ishrane.

Osnovni principi Clinical Nutrition u pankreatitisa

Svaki pankreatitis pacijent treba jesti što je češće moguće, ali u malim količinama. Intervale između obroka treba da bude tri sata i da ne može trajati duže od šest sati. Na svaki obrok je strogo zabranjeno prejedete, tako da hrana ne bi trebala biti u izobilju. Tek treba da obrate pažnju i da poštuju temperaturu hrane, ne bi trebalo biti vrlo vruće ili vrlo hladno. Osim toga, želučane sluznice ne smije biti izložen različitim mehanički stres. Zato je svu hranu treba konzumirati samo u shabby obliku.

Osnova ishrane za pankreatitis

Ishrani pacijenata sa pankreatitisa treba da sadrži povećane potrošnje proteina. Na primjer, u ishrani treba da bude prisutna proizvode kao što su sir, meso i ribu. Što se tiče potrošnje ugljikohidrata je bogata proizvodi, med, šećer, kruh, peciva i konditorskih masti, njihov broj treba smanjiti. Za kuvanje ribe i mesa treba birati ne samo masti sorte, na primjer, možete pripremiti perad, teletina ili govedina. Ribe su najpogodnije smuđ, štuka, bakalara i deverika.

Video: Ishrana u onkologiji

Kako bi se spriječilo pogoršanje pankreatitisa i njegovo daljnje napredovanje, morate potpuno napustiti dimljeni, začinjene, pržene, konzervirane hrane, a ne dodati u jela Začini i marinade. I najvažniji princip ponude treba da bude dijete, koja je, sva jela treba biti kuhano ili na pari. Osim toga, proizvodi se mogu se peče u pećnici ili na pari. Dijeta ne bi trebalo da uključuje one proizvode koji imaju učinak stimulativno, tj sokogonnym efekt, oni uključuju različite hranjive čorbe i ribe, gljiva i mesa čorba, a čorba od kupusa.

To Podsjetimo pankreatitis ne mogu jesti sve povrće. Na primjer, repa, rotkvice, rotkve, špinat, kupus, kiseljak i upotreba mahunarke je zabranjena. što se tiče voće, možete jesti nezaslađen sorti kruške i jabuke, ali da ih koriste samo treba peče. Osim toga, pankreatitis može biti kuhani i kompota, želea i žele, ali samo od sušenog voća. Relativno pića, kod bolesnika sa pankreatitisa je strogo zabranjeno da piju jak čaj, kava ili bilo koje alkoholnih pića. To postaje vrlo koristan trn, tako da je čorba od nje može biti pijan kao čaj tokom dana.

Video: Hrana Recepti Sa pankreatitis

Glavni problem bolesnika sa pankreatitisa je da bolest ima tendenciju da ponavljati, to jest, na pogoršanje koji se često posmatra u kršenje ishrane i opštim propisima hrane. A sve zbog činjenice da je u hronični i akutni pankreatitis je brzo ili sporo zamjene normalne strukture pankreas više zbijenog ožiljak tkiva. Naravno, u ovom slučaju postoji kršenje funkcionalne aktivnosti žlijezde, kao i kršenje njegovih enzimskih aktivnosti. U ovom slučaju jedino rješenje postaje pravilnu ishranu i izbjegli bilo kakve faktore predisponirajući za dovoljno dugo vremena. A ako je hronični oblik pankreatitisa, kao strogu dijetu moraju pratiti do kraja života. Zato je bolje da izbriše iz hranu svih neprofitabilnih proizvoda, a ne žrtvuju svoje zdravlje. Pa ipak, moramo imati na umu da je svako kršenje ishrani pankreasa je uvijek odgovara pogoršanja patoloških procesa.

Izabrani meni sa pankreatitisa

Doručak: zobene pahuljice porcija 100 grama, kuhana u vodi, komad kuvanog nemasna govedina - 100 grama, jedna kriška belog hleba i čašu vode "Borjomi" bez gasa.

Ručak: cheesecake - 100 grama, jedna pečena jabuka - 100 grama, jedan komad suvog belog hleba i jedan čaj s mlijekom, ali bez šećera.

Ručak: juha od povrća - 300 grama komad sušenog bijeli kruh, nemasni sir - 10 grama, bundeva kaša - 100 grama i čašu čaja bez šećera.

Video: Šta povrće može jesti s pankreatitisom

Užina: ćufte nemasnog mesa - 100 grama, sos od jabuka - 100 grama, mrkva pire - 100 g, nemasnog jogurta - 100 grama.

Večera: meatloaf - 150 grama, pire krumpir - 150 grama komad sušenog bijeli kruh, cheesecake - 100 grama i šolju čorba kukovima.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani