Organska hrana - platiti ili ne?

Video: 663 SAD: Whole Foods - Organic Shop i drugi drugačije kvalitete hrane

Organicheskaya eda - pereplachivat ili neto Da li ste primijetili da je nedavno počeo pravi bum, bum u različitim organskim proizvodima? Dovoljno je ići samo u supermarket, vidite etikete na organsko voće, povrće, žitarice, jaja, meso, mliječne proizvode ... Osim toga, njihova cijena je nekoliko puta više od uobičajene anorganske, ali vrlo slične proizvode. Zaista, da li su u kako bi za njih da plati takvu cijenu? Hajde da pokušamo da razumemo.

Mišljenje svetskih naučnika

Ono što naučnici misle o organskim proizvodima? Većina njih su postavljene prilično skeptičan o ovoj vrsti proizvoda. Zašto? Ako uporedimo korisno nutritivna svojstva organskih i neorganskih proizvoda, u kojem slučaju nećete naći značajna razlika. Možete se upoznati sa istraživanju internetu sproveo britanski naučnici. Oni u odnosu na 67 proizvoda, organskog i anorganskog njihovog korisnog nekretnine za običnog čovjeka. Kao rezultat toga, rezultat je dobijen da je temeljna razlika između tih proizvoda ne.

Američki dijetetičari zaključio na osnovu 240 studija koje organski proizvodi organski ne može se smatrati 100% sigurno, ekološki i zdravo za ljudski organizam. To je, isto korist mogu se dobiti iz namirnica uzgaja pomoću hemijskih đubriva.

Termin "organski"

Šta vi shvatate riječ organski? Tako je, jasan odgovor na ovo pitanje neće raditi, jer ova definicija danas je izuzetno zamućena. Biolozi pod definiciju "organski" odnosi se na proizvode (posebno, više voća i povrća) koje se uzgajaju bez upotrebe raznih vrsta gnojiva, pesticida i raznih kemikalija.

Kada je u pitanju organski meso, životinje tokom čitavog života ne treba davati hormona rasta, antibiotici, i sintetičkih vitamina. I ono što je zanimljivo? Ne postoji jasna granica između prirodnih i sintetičkih vitamina i gnojiva. Prema državnim standardima može se smatrati kao organsko đubrivo koje je potpuno prirodna, ali je dozvoljeno sadržaj olova, kadmija, kao i broj pesticida, koji je, kao što morate shvatiti, nemaju nikakve veze s organski. Osim toga, voće i povrće uzgaja na takvim gnojiva, organski osjećaj, ali da li su sigurne za ljude? Trebam doplatiti za pesticida, teških metala i drugih štetnih materija? Bilo koji liječnik će vam reći kategorički "ne".

Vi ćete biti iznenađeni, ali s obzirom na gore navedeno, (da organska hrana sadrži štetne pesticide i teške metale), naučnici širom svijeta još uvijek ne mogu napraviti jasnu razliku između organskih i neorganskih proizvoda. Ovdje možete stvarno se gubi. Na primjer, uzmite organski paradajz gaji na prirodno gnojivo, koji sadrži neke ne vrlo korisna supstanca (mali broj antibiotika, pesticida). Mi razumijemo da je u stvari organski paradajz, kao što je napisano, ali njegov sastav (kemijske i biološke) se ne razlikuje od istog paradajz, ali bez natpisa "organski".

Za razliku od organskih iz anorganskih

Mi smo predstaviti neke zaključke naučnika u odnosu jedni drugih organskih i neorganskih proizvoda:

Video: Cijene u Goa savjeti kako da ne preplatiti u Goa

organska hrana sadrži više antioksidansa od konvencionalnih neorganski - njihov nivo otprilike više od 20%. Zašto? Obično, antioksidansi se proizvode kada je donio negativne eksterne efekte na biljci. To znači da je u toku rast organskih proizvoda, oni su bili predmet napada štetočina, što nije dobro (za organski proizvod) -
Organski proizvodi sadrži 50% manje kadmij (štetnih teških metala). Ali opet, u našoj ishrani praktično nema proizvoda koji sadrže ovaj metal, što znači da ako jedemo jedan ili dva paradajza bez kadmijuma, to neće naškoditi pochkam-
Prirodni proizvodi su potpuno bez pesticida. Ali isto tako neće biti sadržane u "ne-prirodne" proizvode, ako su temeljito očistiti prije upotrebe pischi-
Ako uporedimo organski i ne-prirodne proizvode, prvi je mnogo manje koristan proteina, masti, ugljenih hidrata i raznih nitrata. Stoga, korisne i dalje koristiti te proizvode koji se smatraju neorganicheskimi-
Do danas, ne postoji dovoljno dokaza da organski proizvodi su korisniji od onih koje nisu označene kao "organski".

Statistika!

U Americi, za organske proizvode, ljudi provode oko 3 puta više novca nego da su kupili konvencionalnih proizvoda. Osim toga, sve slijepo vjerovati organske etikete, ne razmišljajući o - da li ispred njih prirodnih proizvoda, ili je to samo marketinški snage.

Naučnici širom svijeta vjeruju da organske hrane - to je samo trend, nije podržan od strane bilo naučnih istraživanja i dokaza. Jer ne postoje u svijetu takvog prehrambenog proizvoda koji bi se uzgajaju ili su dobijeni od potpuno 100% prirodnih sastojaka.

Ako zaista želite da vidite organskih proizvoda na stolu, onda morate shvatiti da je to nemoguće. Da, to je paradoks. Do danas, ne postoje posebna pravila i standardi certifikaciju organskih proizvoda. Jer neke kompanije razvijaju samo njima poznatim certifikate i sisteme, drugi - su samo parcijalni certifikaciju u Evropi, i drugi - bez nekog posebnog certifikata stavili na svoje proizvode "organski" ikonu.

Dakle, dolazimo do zaključka - nije potrebno dodatno platiti za organske proizvode, kao što su 100% neće biti u mogućnosti da bi se razlikovao od istog, ali bez organske oznaka.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani